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菜谱大全 番茄肥牛汤

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(资料图)

用料 肥牛片 200克 番茄 2个 蒜 2瓣 盐 半勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 清水 1碗 食用油 适量 做法

1.准备好材料

2.番茄先在顶部切十字，用开水烫1-2分钟，取出撕掉皮，再切成小块，蒜切末备用

3.锅中烧开水，放入肥牛片焯至变色

4.捞出备用

5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味

6.加入番茄

7.翻炒至出汁

8.加入1碗清水

9.大火烧开

10.加入盐

11.加入生抽

12.加入蚝油

13.加入肥牛片

14.拌匀即可

15.成品图

16.图二